この動画は「ゆで卵＝加熱してるから安全」という油断を止めるための注意喚起です。
特に“見た目がいつもと違う”“触感が変”“匂いが変”は、冷蔵庫に入っていてもアウトなことがあります。高齢の方は食中毒が重くなりやすいので、少しでも違和感があれば無理に食べないのが安全です。
こんなサインは要注意
黄身の色がいつもと違い、さらに「硫黄っぽい臭い」がする
白身がザラつく／粉っぽく感じる、見た目が乾いた感じ
殻や表面から酸っぱい・ツンとする匂いがする
口に入れる前に違和感がある時点で処分が無難
安全にするコツ
保存は殻つきで、食べる直前にむく
触る前に手洗い、取り分けは清潔な道具で
作り置きしすぎず、早めに食べ切る
不安な時は「もったいない」を捨てる
※一般的な食品衛生情報です。強い腹痛、嘔吐、発熱、脱水がある場合は早めに医療機関へ。
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